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Deftiger Croissantpudding mit  Thunfisch & Tomaten

Persons

3

Preparation time

Difficulty

Cost

Deftiger Croissantpudding mit
Hervé Pichard

Recipe created by :

Hervé Pichard, Bäcker-Experte Japan

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Moments of consumption :

Breakfast Snack Dinner Lunch Brunch Aperitif

Recipe made with :

Picto_ingredients.svg List of ingredients

  • 3 Eier
  • 500 ml Milch
  • 280 g Thunfisch aus der Dose
  • 12 marinierte getrocknete Tomaten 
  • 2 EL grobkörniger Senf 
  • 1 Glas entsteinte schwarze Oliven in Scheiben  
  • Salz / Pfeffer 

Picto_preparation.svg Preparation steps

  • Croissant in Stücke schneiden 
  • Eier und Milch verrühren 
  • Thunfischstückchen und Senf hinzugeben 
  • In eine Form geben und auf mittlerer Höhe die Tomaten dazugeben, weiter schichten
  • Obendrauf die schwarzen Olivenscheibchen verteilen 
  • 30 Minuten bei ca. 175 °C backen