Deftiger Croissantpudding mit Thunfisch & Tomaten
Personen
3
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Hervé Pichard, Bäcker-Experte Japan
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 280 g Thunfisch aus der Dose
- 12 marinierte getrocknete Tomaten
- 2 EL grobkörniger Senf
- 1 Glas entsteinte schwarze Oliven in Scheiben
- Salz / Pfeffer
Zubereitungsschritte
- Croissant in Stücke schneiden
- Eier und Milch verrühren
- Thunfischstückchen und Senf hinzugeben
- In eine Form geben und auf mittlerer Höhe die Tomaten dazugeben, weiter schichten
- Obendrauf die schwarzen Olivenscheibchen verteilen
- 30 Minuten bei ca. 175 °C backen
